YAMASHITA IKA SHIME

L’Egi OH Ika Shime della Yamashita è un pratico stiletto progettato per uccidere velocemente  calamari e seppie, posizionandolo tra gli occhi del cefalopode. Questo strumento contribuirà a mantenere i calamari nelle migliori condizioni e la carne sempre bianca.

Un’altra parte di questo strumento è il gancio raddrizzatore, da usare nel caso in cui l’amo sia piegato su una roccia o un’alga: il tubicino collegato allo spinotto scivola sopra il puntale piegato ripristinando la punta dell’amo.